En el mercado de catering de 2020 o más de 5 trillones, ¡está saliendo el nuevo estándar nacional de
En la actualidad, la integración de la cadena de suministro de catering sigue siendo difícil, y la logística de la cadena de frío sigue siendo una deficiencia. Cabe destacar que en 2019 se fortalecerá la promoción del estándar de la industria para el estándar de servicio logístico de la cadena de frío de catering. Al mismo tiempo, la clasificación logística de la cadena de frío Los estándares nacionales con requisitos básicos también entrarán en la fase de redacción.
Según el Economic Information Daily reportado el 9 de abril, el reportero se enteró recientemente de la "8ª Cumbre de la Cadena de Suministro de Catering de China" organizada por la Federación China de Logística y Compras que los ingresos anuales del mercado de catering de China superarán los 5 billones de yuanes en 2020. La competencia de la industria está entrando en la segunda mitad, y la batalla de la cadena de suministro se convierte en el núcleo. La plataforma de cadena de suministro de todas las categorías está atacando a la ciudad y subdividiendo a los proveedores de servicios de cadena de suministro para acelerar la expansión. En 2018, la mitad de los proyectos de inversión en catering se dirigieron a proveedores de servicios de cadena de suministro de catering. Muchas instituciones de inversión indicaron que la dirección de la inversión en 2019 se centró en la cadena de suministro de catering.
Sin embargo, la integración de la cadena de suministro de catering sigue siendo difícil, y la logística de la cadena de frío también es una deficiencia. Las empresas de terceros a menudo no pueden cumplir los requisitos. El sistema de logística propio de la cadena de frío de las empresas de catering y las de la cadena de suministro requiere mucho tiempo y es costoso, y los riesgos de gestión son altos. Cabe destacar que, en 2019, se fortalecerá la promoción del estándar de la industria de "Especificación del servicio logístico de cadena de frío para alimentos y bebidas". Al mismo tiempo, la norma nacional de "Clasificación de la logística de la cadena de frío y requisitos básicos" también entrará en la fase de redacción.
Según el Economic Information Daily reportado el 9 de abril, el reportero se enteró recientemente de la "8ª Cumbre de la Cadena de Suministro de Catering de China" organizada por la Federación China de Logística y Compras que los ingresos anuales del mercado de catering de China superarán los 5 billones de yuanes en 2020. La competencia de la industria está entrando en la segunda mitad, y la batalla de la cadena de suministro se convierte en el núcleo. La plataforma de cadena de suministro de todas las categorías está atacando a la ciudad y subdividiendo a los proveedores de servicios de cadena de suministro para acelerar la expansión. En 2018, la mitad de los proyectos de inversión en catering se dirigieron a proveedores de servicios de cadena de suministro de catering. Muchas instituciones de inversión indicaron que la dirección de la inversión en 2019 se centró en la cadena de suministro de catering.
Sin embargo, la integración de la cadena de suministro de catering sigue siendo difícil, y la logística de la cadena de frío también es una deficiencia. Las empresas de terceros a menudo no pueden cumplir los requisitos. El sistema de logística propio de la cadena de frío de las empresas de catering y las de la cadena de suministro requiere mucho tiempo y es costoso, y los riesgos de gestión son altos. Cabe destacar que, en 2019, se fortalecerá la promoción del estándar de la industria de "Especificación del servicio logístico de cadena de frío para alimentos y bebidas". Al mismo tiempo, la norma nacional de "Clasificación de la logística de la cadena de frío y requisitos básicos" también entrará en la fase de redacción.